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このたび、弊社FoodStockは、毎日新聞社の子会社「毎日みらい創造ラボ」が主催するスタートアップピッチイベント「第10回デモデー」において、「毎日新聞社賞」を受賞いたしました。

■ 「第10回デモデー」について

2025年2月13日、東京都千代田区の毎日新聞社にて、スタートアップ企業によるピッチイベント「第10回デモデー」（株式会社アガルート協賛）が開催されました。本イベントには、みらい創造ラボのアクセラレーションプログラムおよび佐賀県の起業家支援プログラムに参加する11社、さらに北海道石狩市の地域課題に取り組む3社の計14社が登壇しました。

■ FoodStockの取り組み

FoodStockは、地元で親しまれる味を冷凍技術でアーカイブ化し、日本全国さらには世界中の人々に届ける事業を展開しています。現在、飲食業界では後継者不足が深刻化し、2024年には1,000件以上の飲食店が倒産しました。このままでは日本の貴重な食文化が失われる可能性があります。

本イベントにおいて、弊社代表取締役 野中一矢は「地域の大切な食文化を守りながら、食の作り手、売り手、消費者の三方よしとなるサービスを目指していく」と発表しました。

■ 「毎日新聞社賞」受賞

このたび、FoodStockの取り組みが高く評価され、「毎日新聞社賞」を受賞する運びとなりました。受賞に際し、代表取締役 野中は「非常にうれしい。これからも応援してほしい」とコメントいたしました。

今回の受賞を励みに、FoodStockは引き続き、日本の食文化を守り、全国・世界へと広げる活動を推進してまいります。今後ともご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。

■ 関連リンク

イベントの詳細については、以下の記事をご覧ください。 Yahoo!ニュース